Dificultad: - Media. Ingredientes: - Merluza (filetes sin piel ni espinas congelados). - Almeja juliana (congelada). - Guisantes (congelados). - Un bote de espárragos. - Harina. - Aceite. - Sal. - Pimienta. - 3 dientes de ajo. - Pimentón dulce (opcional). - Vino blanco (si no se tiene, se puede emplear cerveza). - 2 huevos. - Agua o caldo de pescado. - Perejil. Procedimiento: 1º) Descongelamos los filetes a temperatura ambiente o si se tiene tiempo, mejor en el frigorífico. Cuando estén descongelados salpimentamos...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 1 berenjena. - 1 calabacín. - 1 carlota. - 1 cebolleta. - 4 champiñones. - 1 tomate. - Queso en lonchas. - Sal. - Pimienta negra molida. - Aceite. - 2 huevos. - Orégano. - Alcachofas. - Longanizas. - Jamón cocido. Procedimiento: 1º) Cortamos todas las verduras en rodajas lo más finamente posible, la salpimentamos y reservamos. 2º) En una sartén pasamos un trozo de papel de cocina untado con aceite y ponemos un poquito de sal (si la sartén es antiadherente nos hará el efecto...

Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 1 calamar de tubo (congelado). - Aceite de girasol. - Sal. - Limón. Procedimiento: 1º) Descongelamos el calamar a temperatura ambiente. 2º) Cuando esté descongelado, lo cortamos con unas tijeras de cocinas en aros. 3º) Salamos y ponemos en un plato harina, y vamos rebozándolos hasta tenerlos en su totalidad. 4º) En una sartén, ponemos abundante aceite de girasol, y cuando esté muy caliente, vamos friendo los calamares hasta que estén muy doraditos y crujientes. 5º) Dejamos...

Los Muffins que pueden ser muy variados, yo os dejo esta receta base porque de esta forma a esto añadiéndole cualquier tipo de fruta como arándanos, fresas, melocotón, o chocolate, frutos secos, etc, tendríais distintas versiones de un mismo producto. Os animo a que lo probéis. Dificultad: - Media. Ingredientes (para 8-10 muffins según tamaño del molde): - 130 gr de harina (tamizada) o sea pasada por un colador. - 1/2 cucharada de levadura en polvo. - 55 gr de azúcar. - Una cucharada de bicarbonato sódico. - 1 huevo. -...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - Mejillones (congelados). - Almeja juliana (congelada). - Filetes de merluza sin piel ni espinas (congelado). - Tomates frito. - Cebolla picada. - Orégano en polvo. - Ajo en polvo. - Pimentón rojo dulce. - Sal. - Aceite de girasol. - Guisantes (congelados). - Pimiento rojo. - Pimiento verde. - Patatas. - Carlota. - Calamar de tubo (congelado). - Rejo (congelado). - Cabezas de gamba o gambones. - Harina. - Pimienta negra molida. - Colorante alimentario. Procedimiento: Esta receta...