Aunque he hecho muchos tipos de arroz, esta paella es para compartir con vosotros porque con cuatro ingredientes y un resto de caldo que yo os diré cómo lo he hecho, sale un arroz de montaña fabuloso. Dificultad: - Media. Ingredientes: - 4 hojas de puerro. - 1 tronco de cebolleta. - Verduras paella (congeladas). - Pimiento rojo. - 7 trozos de taco de magro de guisar. - 4 champiñones grandes. - Una cucharadita de tomate frito. - Aceite. - Bicarbonato. - Sal. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Colorante o azafrán. -...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 1/2 kg de espinacas (congeladas). - 150 gr de carne picada. - 1 huevo. - Agua. - Sal. - Un chorrito de leche. - Un poquito de queso rallado. - Un poco de pan rallado. - Harina. - Aceite. Procedimiento: 1º) En una cazuela con agua hirviendo y sal pondremos las espinacas y lo llevaremos a ebullición hasta que estén hechas. Las pasaremos por un colador, quitaremos el exceso de agua y reservamos. 2º) En un bol pondremos las espinacas escurridas, mezclaremos con la carne picada,...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 4 filetes de pollo. - 1/2 pimiento rojo, - 1/2 pimiento verde. - 1/2 cebolla. - 1/2 berenjena. - 1 tomate. - Aceite. - Sal. - Pimentón picante. - Ajo en polvo. - Un dedito de agua. - Orégano en polvo. Procedimiento: 1º) Cubrimos el fondo de una paella con aceite y sofreímos los filetes de pollo que habremos cortado por la mitad, sazonados con sal y ajo en polvo. Cuando estén a media cocción, sacamos y reservamos. 2º) Cogeremos las verduras y cortaremos en juliana fina (el corte...

Esta receta es para aprovechar los restos de arroz que tengamos, ya que con pocos ingredientes y mucha imaginación podemos elaborar una receta novedosa y deliciosa, y os aseguro que nadie sabrá qué componentes tiene a no ser que nosotros lo digamos. Provad! Dificultad: - Media. Ingredientes: - Un cuenco de arroz blanco. - 1 huevo. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Sal. - Un chorrito de leche. - Un poquito de pan rallado. - Un poquito de harina. - Un buen puñado de queso rallado. - Aceite. Procedimiento: 1º) En...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 1 solomillo de pavo (congelado). - Unas hojas de puerro. - Unas hojas de cebolleta. - 1/2 carlota. - 1/4 de cebolla. - 2 patatas medianas. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - 1 naranja. - Sal. - Pimienta negra. - Aceite. - Agua. - Azafrán o colorante alimentario. - 4 champiñones. Procedimiento: 1º) Cubrimos el fondo de aceite de una paella. 2º) Descongelamos el solomillo y cuando esté descongelado, lo cortamos en medallones, salpimentamos y lo freímos con aceite bien caliente...