Tejas de queso

Esta receta es de los crujientes de queso super fáciles, pues la pasta que lo acompaña son macarrones a la carbonara cuya receta es como ésta.

Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- Queso rallado emmental.

Procedimiento:

1º) Ponemos al fuego una paella antiadherente. La calentamos a fuego medio-alto, y cuando esté bien caliente echamos el queso rallado y con la espátula lo alisamos para que quede lo más fino posible. Lo dejamos unos minutos y cuando se despegue con facilidad, le damos la vuelta. Luego repetimos la operación hasta que veamos que queda muy crujiente.

Ésta es una manera sencilla y rica de obtener unas facilísimas tejas de queso para decorara y acompañar cualquier tipo de plato. Os animo a que lo probéis.

A comer!