Dificultad: - Media. Ingredientes: - 1 pechuga de pollo por persona. - 1 loncha de jamón cocido por pechuga. - 1 loncha de queso por pechuga. - Aceite. - Sal. Procedimiento: 1º) Cubrimos el fondo de una paella con aceite. 2º) Abriremos la pechuga lo más finamente posible, sobre ella pondremos la loncha de jamón cocido y la de queso. Sazonamos y enrollamos la misma, uniéndola al final o con hilo o con unos mondadientes como he hecho yo. 3º) Ponemos a calentar el aceite y cuando esté caliente sofreímos las pechugas...

Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 1 tomate por persona. - 150 gr. de espinacas a la crema (congeladas). - Ajo en polvo. - Sal. - Queso rallado. - Aceite. Procedimiento: 1º) En una fuente de horno pondremos los tomates partidos por la mitad. 2º) En una sartén con aceite sofreiremos a fuego medio las espinacas a la crema, añadiremos sal y ajo en polvo. Cuando esté listo y de sabor a nuestro gusto sacaremos y reservamos. 3º) Sobre los tomates que tenemos en la fuente de horno colocamos y cubrimos con las espinacas...

De vez en cuando os daré ideas para decorar tartas. Simplemente para que una misma base tenga una vistosidad diferente y de esta manera parezca algo distinto. Esta decoración está hecha con naranja y la tarta es ésta. A come...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 150 gr. de gambas peladas (congeladas). - 1 cucharada sopera de cebolla troceada (congelado). - 1 chorrito de tomate frito. - Aceite. - Sal. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Pimienta negra molida. - Pimentón dulce. - Hierbabuena. Procedimiento: 1º) Ponemos aceite en una paella, y cuando esté caliente sofreímos las gambitas que previamente habremos salpimentado y echado un poquito de ajo en polvo. Sacamos y reservamos. 2º) En la misma paella y con el mismo aceite sofreiremos...

Esta receta es de los crujientes de queso super fáciles, pues la pasta que lo acompaña son macarrones a la carbonara cuya receta es como ésta. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - Queso rallado emmental. Procedimiento: 1º) Ponemos al fuego una paella antiadherente. La calentamos a fuego medio-alto, y cuando esté bien caliente echamos el queso rallado y con la espátula lo alisamos para que quede lo más fino posible. Lo dejamos unos minutos y cuando se despegue con facilidad, le damos la vuelta. Luego repetimos la...

HIERBA LUISA Esta planta es originaria de América del Sur y muy popular en toda Europa. Se cultiva en climas templados. Es una planta ornamental y aromática. Las hojas se recolectan al finales de verano, y tienen un delicioso aroma a limón. Aplicaciones en la salud   La tisana o infusión de esta planta es un excelente tónico estomacal, facilita la digestión y si se toma después de las comidas evita la acidez gástrica. Calma el dolor de estómago del tipo nervioso. Si hacemos enjuagues bucales con la infusión...

Dificultad: - Media. Ingredientes (por ración): - 2 patatas medianas. - 3 muslitos de pollo (congelado). - 1 tomate cherry. - Aceite de oliva. - Pimentón dulce. - Sal. - Ajo en polvo. - Pimienta negra molida. - Mantequilla o margarina. Procedimiento: 1º) Descongelamos los muslitos. 2º) En una fuente de horno con papel vegetal ponemos un poco de mantequilla y sobre ella el muslito. Pondremos una nuez de mantequilla por muslito. Sobre el muslo de pollo sazonaremos con sal y pimienta, pimentón dulce, pimienta negra...