Precio orientativo: - 2.20 €. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 1/2 bolsa de pescado para sopa (congelado). - 1/2 pimiento rojo. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate mediano. - 60 gr. de cebolla picada (congelada). - Sal. - Vinagre. - Aceite de oliva. - Ajo en polvo. Procedimiento: 1º) En un cazo ponemos a hervir los ingredientes de la bolsa de pescado con agua y sal y lo dejamos cocer unos minutos hasta que esté listo. Sacamos y reservamos. 2º) Cortamos en dados pequeños el pimiento rojo y el pimiento verde. Reservamos. 3º)...

Precio orientativo: - 3 €. Dificultad: - Media. Ingredientes (por comensal): - 1/2 berenjena cortada por la mitad longitudinalmente. - 1/2 tomate. - 50 gr. de espinacas a la crema. - Aceite. - Sal. - Ajo. - Prejil en polvo. - 1/2 lata de atún en aceite. - Tomate frito. - Queso rallado. - 1 tira de pimiento rojo. - 1 tira de pimiento verde. - 1 puñadito de cebolla picada (congelada). - 50 gr. de carne picada de cerdo. - 100 gr. de carne picada de cerdo (para la hamburguesa). - Pimienta negra molida. Para la guarnición: -...

Esta receta es la misma exactamente que la de COCA DE CHOCOLATE AL MICROONDAS (click para ver). Sólo hay una variante, y es sustituir la cantidad de cacao en polvo o chocolate por café soluble y canela, os he puesto esta variante para que veáis que sobre una misma base y cambiando algún ingrediente se consigue la magia de tener un sabor totalmente diferente. Al igual, la decoración admite variedad de diferentes configuraciones. Esta vez con frutas. A come...

MENÚ DE SAN JORGE Hoy es un día muy especial, día de San Jorge (Santo mío y de mi hijo), por eso os invito a ésta celebración a todos para conmemorar éstas fabulosas fiestas de mi pueblo de Alcoy de interés turístico internacional. Os espero. Entrante: Ensalada bicolor Precio orientativo: - 1.50€. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 1/2 bolsa de canónigos. - 1 tomate mediano. - Vinagre. - Aceite. - Sal. - Albahaca en polvo. Procedimiento: 1º) En un plato ponemos los canónigos y el tomate cortado en cuadrados,...

Precio orientativo: - 2 €. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 4 huevos. - 1 yogur estilo griego. - La medida de un yogur de azúcar de caña. - La medida de un yogur de aceite de oliva. - La medida de un yogur de harina. - 1 chorrito generoso de sirope de chocolate. - 1 sobre de levadura en polvo. - Azúcar glas. Procedimiento: 1º) En un recipiente mezclamos todos los ingredientes arriba indicados a excepción del azúcar glas y lo mezclamos. Como observación, os diré que los huevos hay que echarlos de 1 en 1 y hay...

Precio orientativo: - 4,50 €. Dificultad: - Alta. Ingredientes: - 3 berenjenas. - 1 patata. - 1 cebolla y media. - Tomate frito. - Aceite. - Sal. - Orégano. - 150 o 200 gr. de carne picada mixta. - Queso rallado. Para la beschamel: - 1 chorrito de aceite de girasol. - 1 cucharada sopera de margarina. - Leche. - 2 cucharadas de harina. - Sal. - Nuez moscada molida. Procedimiento: *La elaboración de la musaka griega es friendo la berenjena finamente cortada en rodajas, pero yo como de ésta manera absorbe mucho aceite,...

Ésta receta ha sido cedida para que yo la pruebe por mi prima la repostera Elena. Precio orientativo: - 3 €. Dificultad: - Media. Ingredientes: - 1 vaso de aceite de girasol. - 1 vaso y medio de agua. - 6 huevos. - 250 gr. de harina. Procedimiento: 1º) Ponemos el agua y el aceite a hervir en un cazo, cuando empiece a hervir, echamos toda la harina de golpe, y se mueve para integrarla bien, y la retiramos del fuego. Cuando se haya enfriado, vamos añadiendo los huevos de uno en uno (echamos un huevo,...

Precio orientativo: - 1 €. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 1 cogollo de ensalada. - 1 tomate mediano. - Queso de untar con sabor de roqufort. - Aceite. - Sal. - Albahaca seca. Procedimiento: 1º) En un plato o fuente ponemos las hojas que habremos separado del cogollo de ensalada, y las untaremos con la crema de queso de roquefort, así hasta rodear todo el plato o fuente. 2º) Por otro lado cortamos el tomate en cuadraditos y lo aliñamos con sal, aceite y albahaca. Mezclamos todo bien y lo colocamos en el centro...