Presentación ensalada navideña

Precio orientativo:

- 1,50 €.

Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- 10 hojas de cogollos de lechuga.
- 11 gajos de tomate.
- 10 gajos de queso fresco blanco.
- 1 puñado de canónigos.
- 5 aceitunas.
- Aceite.
- Sal.
- Vinagre de moscatel.
- Albahaca.

Procedimiento:

1º) En un plato o fuente colocaremos: En la parte exterior las hojas de lechuga hasta rodear el plato.

2º) Entre hoja y hoja colocaremos los gajos de tomate.

3º) En el centro pondremos el puñado de canónigos.

4º) Entre la ensalada, el tomate y los canónigos, colocaremos el queso blanco.

5º) Sobre los canónigos colocaremos en el centro un gajo de tomate, y alrededor las aceitunas.

6º) Aliñaremos con albahaca seca, sal, el vinagre de moscatel y un chorro de aceite de oliva.

7º) Servimos.

Éste plato sólo pretende cambiar un poco el formato de presentación para las fiestas navideñas que están por venir. Un abrazo.

A comer!