Crujientes de queso al horno

Precio orientativo:

- 1 €.

Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- 1 huevo.
- 3 cucharadas soperas de queso rallado aproximadamente.
- Sal.
- 1 cucharada de harina.
- 1 chorrito de leche.

Procedimiento:

1º) En un bol batimos el huevo.

2º) A continuación incorporaremos el queso rallado, la harina, y removemos. Si observamos que queda demasiado espeso, podemos añadir un chorrito pequeño de leche, y una pizquita de sal (el queso ya es salado).

3º) En una fuente de horno con papel vegetal, cogemos una cucharada de la mezcla y lo dejamos caer sobre el papel dándole una forma redonda y plana; y así sucesivamente hasta terminar la mezcla.

4º) Colocaremos en la parte más baja del horno a unos 180º hasta que observemos que la parte que vemos está bastante cuajada. En éste momento daremos la vuelta a la tortita y dejaremos que se haga por la otra parte, hasta que esté dorada y crujiente. No especifico el tiempo, ya que para que salga perfecta tienes que ir observándolo.

5º) adf

A comer!