Dificultad: - Media. Ingredientes: - 3 yemas de huevo. - 150 ml de leche. - 50 gr de mantequilla. - 400 gr de harina. - 1 pellizco de sal. - 1 pastilla de levadura. - Jamón cocido. - Queso semicurado (en lonchas). - Aceite. Procedimiento: 1º) En un cuenco colocamos las 3 yemas de huevo y la leche. Mezclamos y cuando esté todo mezclado añadimos la mantequilla. Seguimos mezclando para que se incorpore, y a continuación añadiremos la harina, la sal y la levadura previamente desmenuzada. Iremos amasando hasta que se incorporen...

Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 10 cucharadas soperas de harina. - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. - 2 huevos batidos. - 1 vaso de un cuarto de leche. - 1 pellizco de sal. - 2 cucharadas pequeñas de levadura. Procedimiento: 1º) Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos todo hasta que quede una masa homogénea. A continuación se deja reposar un rato para que la masa coja consistencia, y pasado ese tiempo estará lista para hacer las filloas. 2º) Ponemos una paella anti adherente...

Dificultad: - Media. Ingredientes: - 2 filetes de pechuga de pollo por persona. - 100 gr. de champiñones por persona. - 1 vaso pqueño de nata para guisar. - Queso emmental rallado. - 1 cucharada de mantequilla o margarina. - 1 chorrito de aceite de girasol. - Sal. - Aceite para freír. - Pimentón dulce. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Pimienta negra molida. Para la guarnición: Bolitas de queso con pan rallado, huevo y especias. - 1 huevo batido. - Pan rallado. - Perejil picado. - Ajo en polvo. - Queso rallado. -...