Ingredientes: - 1 lámina de masa de hojaldre congelada. - Mantequilla pomada. - Azúcar. - Azúcar glas. - Canela. Procedimiento: 1º) Descongelamos la lámina de hojaldre a temperatura ambiente y con el rodillo estiramos un poco la masa. 2º) A continuación cortamos rectángulos de unos 5 dedos de ancho aproximadamente, y las vamos poniendo a la larga una a continuación de otra en la mesa de trabajo. Luego pintamos con la mantequilla y espolvoreamos con azúcar y canela. 3º) Una vez terminemos, empezamos a enrollar...

Ingredientes: - Pan de molde (tantas rebanadas como consideremos oportuno). - Jamón cocido. Procedimiento: 1º) Quitamos los bordes al pan de molde y con el rodillo aplanamos hasta que la rebanada quede muy fina. 2º) Cortamos el jamón cocido en tiras de un dedo de grosor y las colocamos en diagonal. 3º) Cerramos la rebanada en diagonal y pinchamos con un palillo. 4º) Colocamos en el horno a 200 grados durante unos 15 minutos aproximados hasta que el pan quede doradito. 5º) Terminada la cocción,...

Ingredientes: - 1 pollo troceado. - Ajo. - Sal. - Aceite. - Pimienta. - Pimentón dulce. - Perejil. - Colorante alimentario. - Cerveza. Procedimiento: 1º) En una paella con aceite bien caliente vamos sofriendo los trozos de pollo hasta que queden bien doraditos. 2º) Una vez hecha ésta operación, añadimos sal, pimienta, pimentón, perejil, ajo en polvo y colorante. 3º) Añadimos agua y un chorrito de cerveza hasta cubrirlo. Seguidamente lo dejamos a fuego medio un ratito para que se amalgamen todos los sabores. 4º) Pasado...

Ingredientes: - 1 lámina de masa quebrada (congelada). - 3 manzanas. - Crema pastelera. - Agua. - Miel. - Azúcar. Procedimiento: 1º) Pelamos una manzana y la cortamos a trocitos. 2º) En un bol para microondas ponemos los trozos de manzana, una cucharada sopera de azúcar y las cubrimos con agua. 3º) Introducimos el bol en el microondas a 800W durante 3 minutos y vamos observando y colocando algún minuto más si hiciera falta hasta que la manzana quede muy blanda para poderla aplastar y quedar más o menos...

Hola amigos, quería que supierais que ésta receta de buñuelos que ya hice con anterioridad y la colgué en el blog, mejora mucho si a la receta anterior añadimos un sobre de levadura en polvo. Os aseguro que el resultado os sorprenderá, pues quedan mucho más esponjosos y sabrosos. Os dejo la foto para que lo comprobéis. ¡Y felicidades a todos los padres y los Jose/Pe...

Ingredientes: - 250gr. de queso blanco (burgos). - 125gr. de nata (la mitad de un vaso de agua). - 125gr. de azúcar. - 2 cucharadas de harina. - 1 cucharada de ralladura de limón. - 3 huevos. Procedimiento: 1º) En un cuenco, poner el queso blanco escurrido y aplastar con un tenedor. 2º) Añadir sobre el queso la nata, y mezclar. 3º) Incorporar el azúcar y la ralladura de limón a la mezcla anterior (paso 2). 4º) Añadir los huevos de uno en uno al resto de la mezcla y batirlo hasta obtener una mezcla homogénea. 5º)...

Ingredientes: - 2 panecillos de víspera. - Leche. - 1 huevo. - Azúcar. - Canela en polvo. - Aceite. Procedimiento: 1º) Cortamos los panecillos en rebanadas de un dedo aproximadamente. 2º) En un plato cubriremos con leche e iremos introduciendo las rebanadas de pan hasta que estén bien empapadas. 3º) En un plato batiremos el huevo e iremos pasando por él los trozos de pan que teníamos remojados con leche. 4º) En una paella con aceite bien caliente iremos friendo las rebanadas hasta que estén doraditas. 5º) En...

Ingredientes: - Una lámina de masa de hojaldre (congelada). - Paté de hígado de cerdo. - Paté de sobrasada. - Paté de jamón york. Procedimiento: 1º) En una bandeja de horno con papel vegetal colocamos la masa de hojaldre que habremos cortado en cuadrados pequeños y horneamos siguiendo las instrucciones del fabricante que éste caso son: Precalentamiento del horno a 220 grados durante 8 minutos y cuando se coloca la bandeja, se deja a 220 sobre unos 10 minutos aproximadamente. 2º) Una vez horneados, se cortan...

Ingredientes: - 100gr. de azúcar. - 1/2 litro de leche. - 3 yemas de huevo. - 50gr. de harina de maíz. - 1 palito de canela en rama. - Piel de limón. - Azúcar vainillado (1/2 cucharada pequeña). Procedimiento: 1º) Calentar la leche en un cazo con el azúcar añadiendo el palito de canela en rama, la piel del limón y el azúcar vainillado. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego y reservamos. 2º) Luego en un bol mezclaremos las yemas del huevo con la harina de maíz. 3º) Cuando la leche esté tibia, retiramos...