
Dificultad:
- Baja.
Ingredientes:
- Ensalada gourmet (de venta en grandes superficies).
- 1 tomate.
- 1 cebolleta tierna.
- Vinagre.
- Aceite.
- Sal.
- 2 huevos duros (de las monas de pascua).
- 1 lata de anchoas.
- Frutos secos.
Como hay gente que no se come los huevos de la mona, se pueden aprovechar poniéndolos en las ensaladas. El resultado es espectacular.
Procedimiento:
1º) En un plato o fuente ponemos la ensalada, y sobre ella el tomate cortado en gajos, y la cebolleta tierna en juliana. Sazonamos con vinagre,...