Precio orientativo: - 1,50 €. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - Hojas exteriores de cogollo de ensalada. - Queso roquefort de untar. - 1 fina loncha de jamón serrano. - 1 pepino. - Aceite de oliva. - Pimentón dulce. - Sal. Procedimiento: 1º) Sacamos las hojas del cogollo y las untamos con la crema de queso, y sobre ellas esparcimos las tiritas de jamón serrano. 2º) Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas, añadiéndole aceite de oliva, pimentón dulce y sal. 3º) Montamos el plato poniendo los cogollos...

Precio orientativo: - 2  €. Dificultad: - Baja. Ingredientes (por unidad): - 2 espárragos blancos en conserva. - 1 loncha grande o 2 pequeñas de jamón york (cocido). - 1 cucharada de mayonesa. - 1 carlota rallada. Procedimiento: 1º) Ponemos en un plato la fina loncha de jamón york. 2º) untamos la misma con una cucharadita de mayonesa. 3º) Colocamos sobre ella los 2 espárragos, y enrollamos a modo de canelones. 4º) Una vez enrollados, ponemos un poquito de mayonesa y rallamos la carlota sobre...

Precio orientativo: - 2 €. Dificultad: - Media. Ingredientes: - 150 gr. de carne picada de cerdo o mixta. - 1/4 de pimiento rojo. - 1/4 de pimiento verde. - 100 gr. aprox. de cebolla picada. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Un chorrito de Brandy. - Agua. - Sal. - Aceite. - 1/2 paquete de puré de patatas. - 1 cucharada sopera de mantequilla. - Albahaca. - Hierbabuena. - Pimienta negra molida. Procedimiento: 1º) En una paella con aceite sofreímos la cebolla picada, sazonada con sal, pimienta, ajo en polvo y un...

Precio orientativo: - 5€. Dificultad: - Media. Ingredientes: - 4 rodajas de atún (congeladas). - 1 paquete de mariscos para sopa (congelado). - Aceite. - Sal. - Tomate triturado. - Pimentón dulce. - Pimienta negra molida. - Azafrán o colorante alimentario. - Hierbabuena. - Ajo en polvo. - Perejil picado. - Almeja juliana. - Cebolla picada. - Vino blanco o cerveza. Procedimiento: 1º) En una paella con el aceite bien caliente, marcaremos las rodajas de atún vuelta y vuelta. Ésta operación es para que mantenga su jugosidad....