Precio orientativo: - 2,20 €. Dificultad: - Media. Ingredientes: Lionesas: - 100 gr de mantequilla. - 150 gr de harina. - 3 huevos. - 2 cucharadas de azúcar. - 1 pellizco de sal. - 250 cc de agua. - Azúcar glas. Crema de café: - 1/4 de litro de café intenso preparado (café normal de cafetera [líquido]). - 1 cucharada o 2 de azúcar (al gusto). - 25 gr aproximados de maicena. - Nata de guisar (al punto). - Leche. Procedimiento: Lionesas: 1º) En un cazo ponemos el agua, la sal, el azúcar y la mantequilla a trocitos....

Precio orientativo: - 0,50 €. Dificultad: - Baja. Ingredientes: - 2 tazas de harina. - 1/2 taza de agua. Procedimiento: 1º) En un bol ponemos la harina y vamos añadiendo el agua poco a poco mezclando mientras tanto con las manos a modo de pellizco hasta haber vertido toda el agua. Seguiremos amasando hasta obtener una masa homogénea que debe quedar blanda y elástica. El punto es cuando la masa no se nos pega a los dedos. 2º) Una vez obtenida la textura deseada, haremos una bola con la masa y la taparemos...

Precio orientativo: - 3 € (1,50 = 20 unidades aprox.). Ingredientes: - 20 mejillones. - 2 cucharadas soperas de cebolla picada. - 1 diente de ajo picado. - Sal. - Pimentón. - Pimienta negra molida. - 1/2 vaso de cerveza o vino blanco. - 1/2 vaso del caldo de hervir los mejillones. - 1 cucharada de tomate frito. - 1 pizca de pimienta cayena en polvo. - Aceite de girasol. - 1 huevo. - Pan rallado. - Limón. - 1 hoja de Laurel. Y para la bechamel... - Aceite de girasol. - Mantequilla pomada (a temperatura ambiente). - Sal. -...

Precio orientativo: - 2 €. Ingredientes: - 3 filetes de merluza (congelados) sin piel ni espinas. - Ajo en polvo. - 2 cucharadas de tomate frito. - 100 cc de leche. - Sal. - Pimienta. - Pimentón picante o dulce. - 1 lámina de masa de hojaldre (congelada). - 100 gr de gambitas peladas (congeladas). Procedimiento: 1º) En una cacerola con agua hirviendo y sal hervimos los filetes de merluza y las gamitas. Pasados unos 10 minutos, sacamos, escurrimos y reservamos. 2º) En una paella con el fondo cubierto de aceite...

Precio orientativo: - 3,50 €. Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo (congelados). - Aceite. - Sal. - 1 limón. - Perejil picado. - Ajo. - Azafrán. - 1/2 L Agua. - 100 cc Vino blanco. Procedimiento: 1º) En una cazuela cubrimos el fondo con aceite y introducimos los contramuslos de pollo que previamente habremos descongelado y sazonado con sal. 2º) A continuación lo sofreiremos hasta que queden doraditos por fuera. 3º) Llegados a éste punto los cubriremos con el agua e incorporaremos el vino, añadiremos...

Precio orientativo: - 3,50 €. Ingredientes (4 personas): - 4 filetes de merluza sin piel ni espinas. - 16 almejas o chirlas. - 1/2 pimiento rojo. - 1/2 pimiento verde. - 1/2 cebolla. - 1/2 berenjena. - 3 dientes de ajo. - Aceite. - Sal. - 125 cc Agua. - 100 cc Vino blanco o cerveza. - 2 cucharadas soperas de tomate frito. - Eneldo. Procedimiento: 1º) En una vaporera para microondas colocamos el pimiento rojo y verde, la berenjena, la cebolla y los dientes de ajo troceados. A continuación los filetes de merluza...

Precio orientativo: - 3 €. Ingredientes: - 3 cebollas pequeñas. - 1 pimiento rojo. - 1 pimiento verde. - 1 cabeza de ajos entera. - 1 patata grande. - 1 berenjena. - Aceite. - Sal. - 1 bote de atún en aceite. Procedimiento: 1º) En una bandeja de horno con papel vegetal ponemos las verduras que habremos untado con aceite y sazonado con sal y la introducimos en el horno a 220º durante 30 minutos aproximadamente. 2º) Pasado el tiempo, comprobamos que las verduras están blanditas y que se les puede quitar la...