Pan rústico de leche

Precio orientativo:

- 1,50 €.

Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- 1 vaso de leche.
- 1 cucharada sopera de mantequilla.
- Sal.
- Harina (la que admita).
- Semillas de sésamo.
- 1 sobre de levadura en polvo.

Procedimiento:

1º) En un cuenco ponemos la leche, la sal y la mantequilla a temperatura ambiente, y vamos echando harina y mezclando hasta obtener una textura que no se pegue a los dedos. En éste punto añadimos un sobre de levadura en polvo. Mezclamos y esperamos unos 10 minutos.

2º) Pasado éste tiempo damos forma al pan/panes (depende de si queremos hacer uno grande o varios más pequeños), y ponemos en la placa de horno a 180º durante 25 o 30 minutos aproximadamente. Iremos observando y comprobando que el pan esté doradito.

3º) Sacaremos y espolvorearemos con semillas de sésamo y serviremos.

Ésto es una prueba que he hecho y el resultado ha salido bastante bien. De todos modos como iré mejorando la elaboración os tendré al corriente de los cambios.

A comer!