Huevo al plato

Precio orientativo:

- 1,20 €.

Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- 100 gr de carne picada.
- 6 rodajas de chorizo.
- 1 loncha de jamón serrano.
- Tomate frito.
- 1 cucharada de piñones.
- 1 cucharada de cebolla picada.
- Ajo en polvo.
- Perejil.
- Pimienta negra molida.
- Pimentón dulce.
- 1 chorrito de cerveza.
- 1 huevo por comensal.
- Sal.
- Aceite.

Procedimiento:

1º) En una paella cubrimos el fondo con aceite e introducimos todos los ingredientes excepto el huevo y sofreímos a fuego lento removiendo para que no se pegue.

2º) Una vez sofrito probamos de sal y rectificamos si fuese necesario. En éste punto añadimos los huevos que habremos frito previamente en otra paella.

3º) Para acompañar tostaremos unas rebanadas de pan y serviremos.

A comer!