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Ingredientes:
- 1 pollo troceado.
- Ajo.
- Sal.
- Aceite.
- Pimienta.
- Pimentón dulce.
- Perejil.
- Colorante alimentario.
- Cerveza.
Procedimiento:
1º) En una paella con aceite bien caliente vamos sofriendo los trozos de pollo hasta que queden bien doraditos.
2º) Una vez hecha ésta operación, añadimos sal, pimienta, pimentón, perejil, ajo en polvo y colorante.
3º) Añadimos agua y un chorrito de cerveza hasta cubrirlo. Seguidamente lo dejamos a fuego medio un ratito para que se amalgamen todos los sabores.
4º) Pasado éste tiempo lo colocamos en una fuente de barro de horno y lo horneamos durante unos 30 minutos a 220 grados.
5º) Una vez terminado de hornear y comprobando que la carne esté tierna, emplatamos.
A comer!
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