Precio orientativo:
- 1,50 €.
Dificultad:
- Baja.
Ingredientes (por comensal):
- 30 gr. de escarola rizada.
- 30 gr. de canónigos.
- 30 gr. de radicchio.
- 100 gr. de queso blanco.
- 50 gr. de almendras saladas.
- Aceite.
- Sal.
- Vinagre balsámico de Módena.
Procedimiento:
1º) En un bol colocamos la escarola rizada, los canónigos y el radicchio, aliñamos con aceite, vinagre balsámico de Módena y sal. Mezclamos bien y añadimos el queso blanco cortado en trozos y por encima ponemos las almendras saladas.
2º) Servimos.
A comer!
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