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Ingredientes:
- 1 yogur de ciruelas.
- 1/2 litro de leche.
- 250gr. de azúcar.
- 125 gr. de harina.
- 1 cucharada de mantequilla pomada.
- 2 huevos.
- Azúcar glas.
Procedimiento:
1º) Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos con la batidora.
2º) En una fuente de horno a la que habremos cubierto con papel vegetal untamos con mantequilla y colocamos la mezcla; y lo ponemos en el horno a 175º durante 2 horas aproximadamente, hasta que esté doradito. Estará listo cuando pinchemos con una aguja o tenedor y salga seco.
3º) Lo sacamos del horno y espolvoreamos azúcar glas.
4º) Servimos.
A comer!
que rica, me encantan las quesadas, muakis