Dificultad:

- Baja.

Ingredientes:

- Ensalada gourmet (de venta en grandes superficies).
- 1 tomate.
- 1 cebolleta tierna.
- Vinagre.
- Aceite.
- Sal.
- 2 huevos duros (de las monas de pascua).
- 1 lata de anchoas.
- Frutos secos.

Como hay gente que no se come los huevos de la mona, se pueden aprovechar poniéndolos en las ensaladas. El resultado es espectacular.

Procedimiento:

1º) En un plato o fuente ponemos la ensalada, y sobre ella el tomate cortado en gajos, y la cebolleta tierna en juliana. Sazonamos con vinagre, aceite y sal, y removemos.

2º) A continuación pelamos y cortamos los huevos en rodajas para ponerlos en la ensalada, añadiendo también una lata de anchoas con su aceite. 

3º) Terminaremos añadiendo unos frutos secos al gusto. Agregamos un chorrito de aceite y ya la tenemos lista para servir.

A comer!

Dificultad:

- Media.

Los ingredientes de la masa son los mismos que los de el BIZCOCHO DE NARANJA SÚPER FÁCIL (click para ver receta), pero a esta masa le he añadido 1 cucharada sopera de chocolate en polvo, un puñado colmado de frutas rehidratadas y además frutos secos picados. El resto es el mismo pero en un molde de plumb cake.

Os estoy dando variedades de algunas recetas anteriores para que veáis que un mismo producto, añadiendole algunas variaciones y cambiando su envase, se convierte en uno nuevo. Espero que lo probéis y os guste.

A comer!

Dificultad:

- Media.

Ingredientes:

- 1 pollo troceado.
- 1 limón.
- 1 pastilla de caldo.
- Agua.
- Ajo.
- Perejil.
- Azafrán o colorante alimentario.
- Sal.
- Aceite.
- Champiñones.
- 1 patata grande.

Procedimiento:

1º) En una cazuela cubriremos el fondo con aceite, y sofreiremos el pollo que habremos sazonado con sal, ajo en polvo y perejil picado. Cuando esté bien doradito lo sacamos y lo reservamos.

2º) Cortaremos los champiñones laminados y la patata previamente pelada la cortaremos en taquitos. Le daremos unas vueltas en el aceite de la cazuela del pollo y a continuación incorporamos el pollo, añadimos agua hasta cubrirlo, una pastilla de caldo, y escurrimos en el mismo el zumo de un limón.

3º) Lo dejaremos al fuego medio-bajo hasta que estén las verduras guisadas y tengamos un caldito para el guiso.

4º) Servimos.

A comer!